読むとそばが美味しくなる本。
庭園そば處 みさと
長野県安曇野市「庭園そば處 みさと」の女将さんと娘・明菜さんからのご依頼で、これまでご自身で13冊にもわたって記録されてきた写真と文章を再編集し、1冊の冊子にまとめました。お店や畑、関わる人々への想いと営みが詰まった記録を、“そのままの安曇野”を感じられる読み物として構成。明菜さんの視点を大切にしながら、撮影やイラストを追加で行いより伝わるものへと昇華させ、佇まいを大切にした一冊に仕上げました。


CLICK CREDIT
篠 鉄平(Art director & Designer & Photographer)
楢畑 彩香(Director)
河谷 俊輔(Photographer)
Illustrator
manmi
Client
庭園そば處 みさと



